【资料图】

在湖南可以吃什么？最新的《去“湘”当有味的地方》海报上，口味虾、红烧肉、酱板鸭、津市牛肉粉、臭豆腐、小龙虾……这些享誉全国的地道湘菜一一排开，看了便令人食指大动。这档由湖南卫视王琴工作室和刘昕团队联合制作的美食文旅探访节目，将于9月4日起每周一到周四19：30在湖南卫视、芒果TV同步播出。节目每期时长30分钟，汪涵、沈梦辰、吴泽林组成有味探访三人组，网罗湖南独特美食。

《去“湘”当有味的地方》定档9月4日。播出平台供图

“美食+文化”，这是《去“湘”当有味的地方》节目想要为观众呈现湖南之美的独特视角。美食虽已足够动人，但孕育美食的文化与人更让美食变得滋味难忘。除了口味虾、红烧肉、酱板鸭、津市牛肉粉、臭豆腐、小龙虾等湘菜经典，节目还将挖掘更多尚未被全国食客熟知的美味，精心设计呈现湖南各地最有代表性、最地道的美食美景。

作为全国八大菜系之一，湘菜久负盛名。但说到湘菜，大多数人的第一印象还是一个“辣”字。实际上，三湘四水交汇之地，千百年来热情淳朴的湖湘人生活其间，产生的饮食文化远不止“辣”这么简单。随着每期节目，观众也能品尝到各地特色“湘”味：有益阳酸甜苦辣咸五味俱全的二十四碟，有娄底复合型“怪有味”的红汤牛肉面，有岳阳原汁原味的湖鲜美味，还有湘潭 “一品湘潭鱼，才识湖湘鲜”的水煮活鱼……这趟美食之旅绝对令人大开眼界。此外，店铺创业者分享的美食传承与创新的故事，也能让观众了解湘菜融汇各地风味、兼容并包不断求新的探索，这也正是湘菜活力所在。

节目中，由汪涵、沈梦辰、吴泽林组成有味探访三人组不仅将带观众尝“湘味”，还将随着节目逐步领略美食诞生地的历史故事、自然地理风貌。